ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Булочки с корицей на дрожжах

Булочки с корицей на дрожжах

АВТОР: Валерия Мачнева
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
235
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
314
6
10
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Сахар
70 г
Сухие дрожжи
6 г
Молоко
250 мл
Пшеничная мука
450 г
Соль
щепотка
Коричневый сахар
3 столовые ложки
Молотая корица
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Дрожжи смешать с 2–3 столовыми ложками теплого молока, 1 чайной ложкой сахара и 1 столовой ложкой муки и оставить на 10 минут.
2Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, взбить хорошо до однородной массы венчиком.
3Добавить муку по частям, молоко, получившуюся молочно-дрожжевую смесь и все перемешать.
4Стол посыпать рукой и тщательно вымесить тесто.
5Оставить тесто на час-два, пока оно не увеличится в два раза.
6Когда тесто готово, посыпаем стол мукой и раскатываем его в прямоугольник.
7Посыпаем тесто сахарно-коричной смесью.
8Тесто заворачиваем в рулетик и разрезаем на булочки.
9Противень выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным малом.
10Выложить булочки. Смазать их взбитым яйцом и выпекать около 30–40 минут при 180 градусах.
Комментарии (11):
0
за 25 минут они прям как сцхари на 180 градусах…
0
примл
0
Соль я не добавляю вообще, и вкусно))). Вообще рецепт отличный! Просто, быстро получаются классические, мягкие, вкусные булочки! Я смотрю по готовности, если поджарились, то забираю из духовки, не жду написанного времени. Начинки разные добавляю: изюм, мак, сухофрукты и пр. Спасибо за рецепт!!!
спецпроекты
Похожие рецепты
Синнабоны с корицей
Автор: kari lin
12 порций
4 часа
0
1
0
Булочки с клубникой
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Булочки с конфетами
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Булочки с сахаром
Автор: Валентина
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Булочки с вишней
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Булочки с маком
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час 10 минут
5
2
0
Булочки с корицей
Автор: Olesya Runkova
4 порции
1 час 50 минут
2
1
0
Пампушки с чесноком
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 10 минут
2
1
0
Автор: Еда
12 порций
2 часа
29
2
0