Чизкейк из рикотты со свежими ягодами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
42
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
808
32
34
87
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1,1 стакановСыр рикотта
800 гВанильный экстракт
2 чайные ложкиЛимонная цедра
1 чайная ложкаСоль
¼ чайные ложкиКуриное яйцо
4 штукиРастительное масло
по вкусуКлубника
300 гСахарная пудра
1 столовая ложкаЧерника
400 гМалина
360 гСвежая мята
по вкусуЛимонный сок
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180 градусов.
2В большой миске смешайте рикотту, 1 стакан сахара, лимонную цедру, ваниль и соль и взбейте миксером на средней скорости 2 минуты. По одному введите яйца и выложите массу в смазанную растительным маслом круглую форму (примерно 25 см в диаметре). Запекайте примерно 1 час, охладите и переложите на блюдо. Посыпьте сахарной пудрой.
3В миске смешайте нарезанную клубнику, малину и чернику. Добавьте 2 столовые ложки сахара и лимонный сок. Перемешайте и оставьте на 5 минут. Выложите ягоды на чизкейк и украсьте веточками мяты.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
7
1
0
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0