Чизкейк из российских продуктов

Автор: Алина Андрейчишена
порции: 8 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

История к рецепту

«Рецепт шеф- повара Look at Media Светланы.»

Читать полностью

Ингредиенты

Сливки 20%-ные 120 г

Сметана 20%-ная 250 г

Печенье 400 г

Сахар 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Творог 18%-ный 800 г

Сливочное масло 100 г

Черника 100 г

Корица 1 чайная ложка

Ванильный сахар щепотка

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. К творогу добавляете яйца, сахар и ванильный сахар. Взбиваете массу блендером.
  • 2. Делаем корж. Измельчаете печенье в блендере. Потом добавляете растопленное масло. Выкладываете получившуюся массу на дно формы.
  • 3. В получившийся корж выкладываем нашу творожную массу и ставим в духовку на 50 минут при 170 градусах.
  • 4. Через 50 минут достаем чизкейк и заливаем его смесью сметаны, двух столовых ложек сахара и ванилина. Снова ставим в духовку на 7 минут при 200 градусах.
  • 5. По желанию посыпаем сверху ягодами.
  • 6. Ставим готовый чизкейк в холодильник не меньше чем на 3–4 часа.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
10 порций 40 минут

Ингредиенты

Сахар 150 г

Печенье 225 г

Сливочное масло 75 г

Кукурузная мука 2 столовые ложки

Черника 1 кг

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
151

9 ингредиентов
12 порций

Ингредиенты

Пшеничная мука 435 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Корица ¾ чайной ложки

Сахар 180 г

Сливочное масло 80 г

Жирное молоко 230 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Черника 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
584

10 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 230 г

Сахар 250 г

Соль 3 г

Разрыхлитель 9 г

Масло из виноградных косточек 80 мл

Молоко 80 мл

Яйцо куриное 1 штука

Черника 145 г

Сливочное масло 55 г

Корица 5 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
51

9 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Порции

Сахар 200 г

Сметана 20%-ная 100 г

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 450 г

Соль 5 г

Ванильный сахар 30 г

Яичный желток по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

Творог 18%-ный 500 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
36

8 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 150 г

Сахар 180 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана 20%-ная 180 г

Картофельный крахмал 20 г

Черника 1,5 стакана

Вода 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
12

9 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки

Сливочное масло 30 г

Сахар 3 чайные ложки

Печенье 400 г

Сливки 20%-ные 200 мл

Сметана 15%-ная 200 г

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Бананы 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
98