ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чизкейк классический

Чизкейк классический

АВТОР: Oksik Oks
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
634
11
45
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Печенье «Юбилейное»
300 г
Сливочное масло
180 г
Сметана 20%-ная
100 г
Творожный сыр
600 г
Сахар
150 г
Куриное яйцо
3 штуки
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Мелко покрошить печенье (например, толкушкой). Смешать с маслом (масло предварительно либо подержать в комнатной температуре, либо расплавить в микроволновке). Полученную массу выложить в форму на дно и по краям. Отправить в духовку на 15 минут при 180 градусах.
2В творожный крем добавить сметану, сахар и яйца. Перемешать до однородной массы, но не взбивать. Ванилин по желанию, но не более 1 грамма. Вынуть из духовки форму и залить туда полученную массу, отправить в духовку на 45–50 минут при 180 градусах.
3Готовность проверить так: достать форму, ударить по краю ложкой, если середина трясется, как желе, значит, готово: выключить духовку и подержать в ней 30–40 минут. Потом вынуть и при комнатной температуре остудить около часа. Затем переложить в холодильник на 5–6 часов. После можно подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Мандариновый чизкейк
Автор: Еда
6 порций
4 часа
4
2
0
Баскский чизкейк
Автор: Алиса
8 порций
9 часов
2
1
0
Идеально сохранившийся пирог
Автор: Еда
8 порций
3 часа
2
1
0
Тыквенный чизкейк
Автор: Еда
8 порций
3 часа
26
2
0
Чизкейк с горьким шоколадом
Автор: Анна Слышкина
12 порций
1 час 30 минут
7
3
0
Чизкейк из мацони
Автор: Еда
6 порций
1 час
22
3
1
Автор: Еда
8 порций
2 часа
317
10
0