Десерт «Тирамису» с зеленым чаем и мятой

Автор: Оля Давыдова
порции: 8 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

Ингредиенты

Мед 3 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Сливки 40%-ные 1 стакан

Сыр маскарпоне 225 г

Ваниль ½ чайной ложки

Апельсиновый ликер 2 столовые ложки

Зеленый чай 50 г

Бисквитное печенье 100 г

Мята по вкусу

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Яичные желтки взбить с сахарной пудрой и медом на водяной бане. Добавить маскарпоне и взбить до получения кремообразной массы.
  • 2. Отдельно взбить сливки с ванилью, с 1 столовой ложкой крепко заваренного зеленого чая и апельсиновым ликером. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 3. Яичные белки взбить в крепкую пену.
  • 4. Сырную массу соединить со сливочной и осторожно перемешать со взбитыми белками.
  • 5. Печенье пропитать зеленым чаем и выложить в порционные бокалы. Сверху выложить крем. Повторить слои.
  • 6. Поместить десерт в холодильник на сутки.

Похожие рецепты

Клубника и маскарпоне

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 г

Сыр маскарпоне 500 г

Взбитые сливки 200 мл

Сахар мусковадо 1 столовая ложка

Сахарная пудра 100 г

Клубника 500 г

Бальзамический уксус 100 мл

Мед 1 чайная ложка

Ванильный стручок 1 штука

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
1165
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мороженое «Семифреддо»

Автор: Cook Up
5 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Сливки 40%-ные 500 мл

Яйцо куриное 5 штук

Сахарная пудра 180 г

Орехи 70 г

Какао-порошок 5 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
68
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Миндальное печенье с ванилью

Автор: Даша
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Миндаль 320 г

Яйцо куриное 2 штуки

Ваниль 1 чайная ложка

Сахарная пудра 1 стакан

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летнее тирамису с клубникой

Автор: snooplol.livejournal.com
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Печенье савоярди 300 г

Клубника 500 г

Сыр маскарпоне 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахарная пудра 75 г

перейти на страницу рецепта
37
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Парфе из миндаля и нуги с шоколадным соусом

Автор: Алина Борисенкова
8 ингредиентов
4 порции 4 часа

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Измельченный миндаль 25 г

Сливки 40%-ные 300 мл

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Нуга 50 г

Темный шоколад 50 г

Какао 1 чайная ложка

Мед 25 г

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ванильное сливочное мороженое

Автор: алиса патрикеева
4 ингредиента
5 порций 20 минут

Ингредиенты

Сливки 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Ваниль 1 штука

Сахарная пудра 50 г

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов