ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Домашний хлеб (ржаной)

Домашний хлеб (ржаной)

АВТОР: Денис Сопко
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час 5 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
517
23
15
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пивные дрожжи
100 г
Пшеничная мука
260 г
Цельнозерновая мука
70 г
Ржаная мука
70 г
Творог
170 г
Вода
150 мл
Куриное яйцо
1 штука
Растительное масло
2 столовые ложки
Сахар
1 чайная ложка
Соль
1 чайная ложка
Чеснок
3 зубчика
Укроп
3 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час 5 минут
Распечатать
1.В теплую воду добавить сухие дрожжи Dr. Oetker и сахар. Оставить на 5 минут.
2.Добавить яйцо, мелко нарезанный укроп, соль, растительное масло, протертый через сито творог.
3.Перемешать.
4.Постепенно добавить просеянную муку. Месить тесто до тех пор, пока не начнет отставать от рук. Оставить в теплом месте на 1 час.
5.Через 1 час тесто увеличится в объеме в 2 раза.
6.Тесто обмять, разделить на 3 части, скатать в шарики. Поставить на расстойку на 20 минут.
7.В середину каждой булочки воткнуть по 1 зубчику чеснока. На булочки выложить мокрые веточки укропа, посыпать мукой, чтобы укроп не подгорел.
8.Выпекать 20-30 минут при 180 С.
9.Вот такой разрез у хлебных булочек.
Совет к рецептуБЛОГ- https://academy.oetker.ru/hleb/domashnii-hleb/
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Персиковый мильфей с фундуком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
2
0
Яблочный тарт татен с мороженым
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
4
1
0
Цитрусовый сорбет с дыней
Автор: Еда
5 порций
30 минут
1
1
0
Нарядная фокачча
Автор: Еда
10 порций
4 часа
2
1
0
Панна-котта с клубникой и семенами чиа
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
1
0
Тарт с инжиром
Автор: Еда
4 порции
2 часа
5
1
-1
Пирожное «Орешек»
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Домашняя чурчхела
Автор: Еда
6 порций
1 час
4
3
0
Хрустящее миндальное печенье
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0
Слойки с сыром
Автор: Еда
9 порций
45 минут
0
1
0
Домашнее мороженое
Автор: Еда
8 порций
30 минут
4
1
0
Десерт Dolce vita
Автор: CafeMilano
1 порция
10 часов
4
1
0