Варенье микс

Инструкция приготовления

• 1. Подготовить продукты.
  
• 2. Фрукты и ягоды вымыть. Лучше всего для этого варенья подойдут абрикосы плотные, даже недозрелые.
• 3. Сахар залить водой.
  Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 4. Сварить сахарный сироп, добавить лимонную кислоту.
  
• 5. Залить фрукты. Добавить мелко нарезанную мяту
  Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 6. Вскипятить, варить 5 минут. Отставить на 8-10 часов. Повторить еще два раза.
  
• 7. Банки вымыть с содой. На дно банок налить немного сиропа. Затем выложить фрукты и ягоды. Залить их оставшимся сиропом доверху.
  
• 8. Закрутить банки и оставить варенье остывать при комнатной температуре.
  
• 9. Открыть банку когда захочется лета.