1Из указанных ингредиентов замесить тугое тесто. Сначала смешать яйцо, масло, сметану, потом подмешивать муку, чтобы получилось тесто по консистенции, как пельменное. Я примерно указала в стаканах, но это надо смотреть!
Отличные пирожки получились! Тонкое хрустящее тесто, и начинка готовится элементарно. Тесто беру на заметку, буду пробовать с другими начинками. Только раскатывать нужно очень тонко, чтобы капуста вся поместилась, и края слепить довольно трудно, поэтому вторую часть теста сделала целиком в форме для кекса. Но маленькие пирожки гораздо удобнее и симпатичнее. Спасибо за рецепт!
