Хачапури с сыром

Инструкция приготовления

• 1. Сделать небольшие шарики из дрожжевого теста. Шпаргалка Как приготовить слоеное дрожжевое тесто
• 2. Смешать натертые масло, сыр, чеснок. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. Шарики из теста слегка приплиснуть и положить начинку на середину. Залепить (как пирожок, только по форме должен быть шарик).
• 4. Раскатать эти шарики с начинкой скалкой, смазанной растительным маслом (чтобы получились толстенькие лепешки).
• 5. Жарить в растительном масле. Но необходимо, чтобы не было дырок, а то весь сыр вытечет при жарке.