Хрустящие французские пирожки с красной рыбой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
698
ккал
-
Белки
22,1
грамм
-
Жиры
28,5
грамм
-
Углеводы
87,5
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Слоеное тесто 500 г
Консервированная сайра 250 г
Белое сухое вино ⅓ стакана
Лавровый лист по вкусу
Черный перец горошком 3 штуки
Петрушка 1,5 пучка
Рис 100 г
Сахар 2 столовые ложки
Молотая корица 2 чайные ложки
Инструкция приготовления
-
1. Отварить рис с добавлением вина, лаврового листа, перца, 0,5 пучка петрушки и соли.
Шпаргалка
Как сварить рис
-
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Оставшийся пучок петрушки вымыть, избавить от лишней влаги и мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Противень застелить бумагой для выпечки.
-
5. Каждый лист теста разрезать наискосок на 5 частей. Смазать верх 1 полоски топленым сливочным маслом, остальные накрыть влажной тканью и оставить. Смешать сахар с корицей и посыпать смазанную маслом полоску. Наложить на нее другую полоску и смазать маслом.
-
6. Тщательно смешать рис, лук, петрушку, рыбу, добавить пару капель бульона.
-
7. Завернуть начинку в тесто так, чтобы получился маленький пирожок. Смазать с обеих сторон желтком, слегка разбавленным водой.
-
8. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов, пока пирожки не подрумянятся.
Похожие рецепты
Рыбная кулебяка
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Молоко 250 мл
Маргарин 100 г
Сухие дрожжи 2 чайные ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Лук репчатый 2 головки
Филе рыбы 400 г
Рис 100 г
Петрушка 1 пучок
Яблочный слоеный пирог с корицей
Ингредиенты
Сахар 150 г
Яблоко 4 штуки
Сливочное масло 100 г
Слоеное тесто 1 кусок
Молотая корица 1 чайная ложка
Слоеные булочки с корицей и медом
Ингредиенты
Слоеное тесто 500 г
Молотая корица 2 столовые ложки
Сахар 2 чайные ложки
Мед 5 столовых ложек
Плюшки с корицей на скорую руку
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Слоеное тесто 250 г
Молотая корица 20 г
Ванилин ½ чайной ложки
Сливочное масло 50 г
Молоко ⅓ стакана
Сыр маскарпоне 500 г
Банановый тарт татен от Гордона Рамзи
Ингредиенты
Бананы 4 штуки
Слоеное тесто 1 штука
Черный перец горошком 1 чайная ложка
Розовый перец 1 чайная ложка
Ваниль 1 стебель
Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Тергуль
Ингредиенты
Молоко 1,799 л
Рис 150 г
Сахар 180 г
Соль щепотка
Молотая корица 2 чайные ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.