9Добавить мед и проварить все вместе около 5 минут на среднем огне.
10Сироп процедить, выложить в него тыкву и оставить на ночь (7–8 часов).
11Утром снова слить сироп, довести до кипения, залить им тыкву и оставить еще на 7–8 часов.
12Проварить сироп вместе с тыквой на тихом огне 5–10 минут.
13Застелить противень бумагой для выпечки, цукаты вынуть из сиропа и распределить на противне в один слой. Сироп слить в банку и сохранить — им потом можно будет пропитывать коржи для торта или поливать оладьи.
