ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Итальянский сдобный хлеб с изюмом

Итальянский сдобный хлеб с изюмом

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
550
10
26
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Молоко
225 мл
Пшеничная мука
500 г
Сухие дрожжи
7 г
Соль
по вкусу
Изюм
85 г
Лимонная цедра
1 чайная ложка
Цукаты
100 г
Сахар
55 г
Сливочное масло
55 г
Растительное масло
125 мл
Яичный желток
4 штуки
Яичный белок
1 штука
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1Разведите дрожжи в теплом молоке.
2Соедините муку, соль, цукаты, изюм, цедру и сахар. Постоянно помешивая, влейте молоко. Добавьте желтки, оливковое и растопленное сливочное масло. Замесите тесто.
Изображение
ШпаргалкаКак подготовить цедру
3Положите тесто в смазанную маслом емкость, переверните, чтобы все тесто покрылось масляной пленкой. Накройте и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
4Разомните тесто, сформируйте шар и поместите в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Оставьте еще на 1 час.
5Сверху буханки сделайте два перекрестных надреза острым ножом. Взбейте яичный белок с водой и смажьте верх буханки.
6Выпекайте в духовке 1 час.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Постные пельмени — как приготовить их вкусными

Три разных рецепта: c картошкой и грибами, тыквой и копченым тофу

Гастрономический «Фестиваль в мегаполисах» к столетию Аэрофлота

Осталась неделя, чтобы попробовать специальные сеты от шефов
спецпроекты
Изображение материала
Готовьте дома, как в ресторане
Изображение материала
Телеграм «Еды»
Изображение материала
Что есть в пост
Похожие рецепты
Кетохлеб из яичного белка
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Кетохлеб из яичного белка
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
45 минут
1
1
0
Кетохлеб в микроволновке
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Кетохлеб в микроволновке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
2
1
0
Хала
Выпечка и десерты•Еврейская кухня
Хала
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Луково-чесночный кетохлеб
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Луково-чесночный кетохлеб
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
45 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
3
1
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Кеточиабатта
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
4
1
0
Кетохлеб из льняной муки
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Кетохлеб из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
7
1
0
Льняной хлеб с кунжутом
Выпечка и десерты•Европейская кухня
Льняной хлеб с кунжутом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
5
1
0
Кето-хлеб из трех видов муки
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Кето-хлеб из трех видов муки
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
6
1
0
Кетохлеб для бутербродов
Сэндвичи•Авторская кухня
Кетохлеб для бутербродов
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
12
2
0
Хлеб на сковороде Pilguse Mois
Выпечка и десерты•Эстонская кухня
Хлеб на сковороде Pilguse Mois
Автор: Ника Ганич
8 порций
2 часа
0
1
0
...