Решила испробовать муку типа 00 в хлебе. Мука производства Италии. На пакете с мукой оказались 2 рецепта пирога. Воспользовавшись переводчиком в интернете получила рецепты. Я попробовала 2 рецепта, но понравился больше представленный здесь. С итальянского переводится как "ламбрикен". Других вариантов перевода я не нашла. Название неблагозвучное и ничего общего с пирогом не имеет. Поэтому название оставила как оно звучит на итальянском. Потрясающе вкусный ароматный пирог, великолепное сочетание хруста подпёкшегося миндаля и рассыпчатого теста. Белиссимо!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
836
13
53
77
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
170 г
Сливочное масло
170 г
Сахар
170 г
Яичный желток
3 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Лимонная цедра
1 штука
Миндаль
100 г
Соль
щепотка
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1В миске смешать размягчённое масло с сахаром, желтками и яйцом.
