1Замешать тесто используя муку, полстакана сметаны, растопленное сливочное масло и гашеную соду.
2Для крема: слегка взбить стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки.
3Яблоки очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и не липкое, его только руками и можно выложить.
