Японский десерт моти (mochi)

АВТОР: velikiikorol_spb

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

185

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: velikiikorol_spbПерейдите в профиль

История к рецепту

Моти является традиционным японским десертом, приготовленным из риса особого сорта мотигомэ. Традиционное название, используемое для обозначения процесса приготовления этого лакомства, называется мотицуки.

Сладости, приготовленные из мотиДесерты моти готовят круглый год, но наибольший спрос они приобретают в канун празднования Нового года.Моти служит основой для большинства японских сладостей: вагаси, мотигаси, дайфуку.Есть также десерт под названием куса моти. Он является разновидностью моти, имеющего зеленый цвет и вкус пижмы.Особой популярностью среди почитателей этого японского лакомства пользуется мороженое-моти. Готовится оно очень просто. Шарики мороженого заворачивают в моти, которые затем могут заливаться сиропом или глазурью. Можно приготовить мороженое со вкусом персика, земляники, банана, кофе и шоколада.

где можно купить моти : http://velikiikorol.ru/catalog/?cn=Moti

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

881

212

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Бобы адзуки

300 г

Рисовая мука

250 г

Кукурузный крахмал

250 г

Соль

250 г

Вода

250 мл

Сахар

250 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1В первую очередь необходимо заварить фасоль 45 минут. Во время варки добавить 100 сахара.

2Когда фасоль отварится, дать немного остыть, затем прокрутить в блендере для получения густой массы. Рис, сахар и соль перемешать в стеклянной емкости, после чего к сухой массе воду и перемешать.

Инструмент

Блендер

3Закрыть целлофаном посуду, оставив маленькую дырочку и отправить в микроволновку для приготовления. Оставить на несколько минуты.

4После снятия готовой массы с микроволновки она должна быть однотонной. Если тесто еще сырое, то его нужно вернуть обратно в микроволновую печь на минуту. В то время, пока тесто остывает, нужно сформировать шарики с фасолью. Из готового теста раскатать плоские круглые листы и обернуть фасолевые шарики тестом для получения шарообразной фигуры.