Карамелизированные орешки
Добавить фото/видео
Лаконичный десерт из всех стран мира разом. На приготовление нужно всего 5 минут: варим медовый сироп, добавляем орехи и выкладываем на пергамент. Главное — беречь пальцы.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
415
ккал
-
Белки
9,1
грамм
-
Жиры
30,5
грамм
-
Углеводы
26,9
грамм
Ингредиенты
Миндаль 200 г
Фундук 200 г
Сахар 100 г
Мед 100 г
Растительное масло 10 мл
Инструкция приготовления
-
1. Подготовьте большой лист пергамента. Смажьте маслом.
Инструмент
Бумага для выпечки
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
-
2. В ковше на среднем огне подогрейте сахар и мед.
-
3. Готовьте 4 минуты, постоянно помешивая.
-
4. Добавьте фундук и миндаль. Перемешайте.
-
5. Выложите на пергамент тонким слоем.
Инструмент
Бумага для выпечки
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
-
6. Сбрызните водой. Остудите и разломайте.
Совет к рецепту
С помощью пергамента и бечевки можно упаковать орешки на манер конфеты и повесить на елку.
Похожие рецепты
Геркулесовый пирог с фундуком
Ингредиенты
Сливочное масло 150 г
Сахар 75 г
Мед 3 столовые ложки
Геркулес 250 г
Сухофрукты 170 г
Фундук 50 г
Панфорте с фруктами и орехами
Ингредиенты
Миндаль 200 г
Фундук 100 г
Цукаты из смеси цитрусовых цедр 280 г
Пшеничная мука ¾ стакана
Какао-порошок ¼ стакана
Молотая корица 1,25 чайные ложки
Специи ½ чайной ложки
Ванильный экстракт ½ чайной ложки
Мед 5 столовых ложек
Сахар ½ стакана
Сахарная пудра ¼ стакана
Чурчхела
Ингредиенты
Грецкие орехи 135 г
Фундук 135 г
Миндаль 135 г
Гранатовый сок 200 г
Вода 800 мл
Сахар 7 чайных ложек
Пшеничная мука 1 стакан
Трюфели с ореховой начинкой
Ингредиенты
Темный шоколад 300 г
Сливочное масло 170 г
Миндаль 80 г
Фундук 80 г
Мед 40 г
Какао 80 г
Миндальная слойка
Ингредиенты
Яичный желток 4 штуки
Слоеное тесто 500 г
Сахар 150 г
Миндаль 100 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Чак-чак
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Яйцо куриное 4 штуки
Мед 300 г
Сахар 200 г
Растительное масло 1 л
Сода ½ чайной ложки
Соль 3 г
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.