Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
455
15
23
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
300 г
Помидоры
600 г
Козий сыр
200 г
Молоко
200 мл
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
2 зубчика
Свежие дрожжи
20 г
Пшеничная мука
250 г
Соль
по вкусу
Сахар
щепотка
Оливковое масло
4 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 45 минут
Распечатать
1Картофель отварить, очистить и пюрировать в блендере.
2Перемешать пюре с мукой, добавить 125 мл воды и перемешать. Развести дрожжи в молоке и влить в мучную смесь. Добавить сахар и замесить тесто. Поставить в теплое место и оставить на 30 минут.
5Раскатать тесто на противне, смазанным маслом и присыпанном мукой. Выложить на тесто тонкие пластины сыра и томатный соус. Приправить перцем и поставить на 30 минут в духовку.
Из помидор я удалила косточки вместе с жидко-сочной частью, но всё же начинка получилась жидковата, даже после тушения (м.б. надо было на сильном огне без крышки?). Бортики рекомендую делать высокими, т.к. и начинка и тесто во время приготовления сильно поднимаются (а после опускаются). В итоге после запекания начинка осталась жидковата. Допускаю, что нужно использовать более широкую форму, тем самым слой начинки будет тоньше и, возможно, пропечётся лучше.
Получилось очень вкусно, несмотря на то, что начинка тут же растеклась по тарелке. Утром начинка застыла, а пирог остался таким же вкусным. Думаю, что буду готовить такой пирог ещё не раз, но с небольшой доработкой. Рекомендую козий сыр ничем не заменять, т.к. он придаёт пирогу пикантность. Большое спасибо за рецепт!
