Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Классический творожный чизкейк

Классический творожный чизкейк

АВТОР: Соня Войцеховская
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 40 минут
1 час 40 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
557
9
38
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Творожный сыр
4 банки
Куриное яйцо (крупное)
2 штуки
Сахарная пудра
100 г
Сливочное масло
100 г
Печенье «Юбилейное»
250 г
Сливки 33%-ные
120 мл
Лимонный сок
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
1Размельчить в блендере печенье до мелкой крошки. Растопить сливочное масло, влить в печенье и перемешать. Высыпать в форму для выпечки, сформировать ровное дно и бортики, убрать в холодильник.
2Соединить сыр с сахарной пудрой. Перемешать, не взбивая.
3Перемешать, добавить яйца по одному. Перемешав, ввести сливки и сок лимона (по желанию).
4Достать из холодильника форму и вылить начинку, аккуратно распределив по форме.
5Разогреть духовку, сделать водяную баню. Выпекать 10 минут на 200 градусах, затем уменьшить температуру до 110 градусов и выпекать час. Если духовка слабая, требуется на 10–15 минут больше времени.
6После выключения духовки, оставить внутри на 2 часа. Затем достать и дать остыть до комнатной температуры.
Совет к рецептуТворожный сыр можно 1 к 1 смешать с творогом (нерассыпчатым). Если нет блендера, печенье можно измельчить с помощью вилки или положить печенье на одну половину полотенца, закрыть второй и постучать с помощью молотка для мяса. Дно удобно формировать с помощью плоского дна стакана/кружки.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Диетический торт на сковороде
Автор: Lidia
8 порций
30 минут
2
1
0
Банановый кекс
Автор: Зарина Муродова
8 порций
40 минут
1
1
0
Мусс из ряженки, земляники и базилика
Автор: Еда
2 порции
5 часов
8
2
0
Пирог с вишней
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
13
3
0
Пирог с крыжовником
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
11
1
0
Сметанник
Автор: Нелли
1 порция
1 час 30 минут
3
1
0
Завитушки с корицей и изюмом
Автор: Домовёнок
6 порций
40 минут
1
2
0
Лепешки из льняной муки
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
25 минут
2
2
0
Лепешки с творогом и зеленью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
27
2
1
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
16
1
0
Хачапури по-мегрельски с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
7 порций
45 минут
13
2
0
Ачма с сулугуни и имеретинским сыром
Автор: Еда
12 порций
45 минут
10
1
0