Корзиночки с черносливом

Инструкция приготовления

• 1. Замочить чернослив в ликере на ночь.
• 2. Смешать муку с охлажденным маслом и порубить в крупную крошку.
• 3. В середину влить ледяную воду и замесить тесто.
• 4. Убрать в холодильник на час.
• 5. Раскатать толщиной 3–5 мм.
• 6. Вырезать кружочки и разложить по формочкам, вытягивая вверх.
• 7. На тесто выложить бумагу для выпечки с сухой фасолью и выпекать при 200 градусах 10 минут.
• 8. Убрать груз и выпекать 7–8 минут.
• 9. Смешать протертый творог с сахаром, яйцами, желтком и ванильным сахаром.
• 10. В готовые корзинки выложить черносливом и залить творожной смесью.
• 11. Выпекать 35 минут при 180 градусах.