Красивый пирог с семгой и моцареллой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
433
ккал
-
Белки
19,4
грамм
-
Жиры
30,7
грамм
-
Углеводы
32,7
грамм
Ингредиенты
Семга 300 г
Дрожжевое слоеное тесто 500 г
Свежий красный перец 1 штука
Сыр моцарелла 100 г
Помидоры 1 штука
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Яичный желток 1 штука
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Раскатать готовое тесто.
Шпаргалка
Как приготовить слоеное дрожжевое тесто
- 2. По периметру, немного отступая от края, выложить часть рыбы, нарезанной на небольшие кусочки.
- 3. Накрыть рыбу тестом с краев и залепить шов.
- 4. Получившийся из рыбы и теста валик нарезать кусочками по 4 см шириной и повернуть каждый на 90 градусов, рыбой вверх.
- 5. Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в середину пирога.
-
6. Сверху рыбы выложить нарезанные кружочками томаты и перец, посолить, можно поперчить, посыпать петрушкой и накрыть все кусочками моцареллы.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
- 7. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут до золотистой корочки.
-
8. Через 20 минут после начала запекания смазать тесто желтком.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
Совет к рецепту
Можно попробовать брать просто дрожжевое или просто слоеное тесто. Вместо семги можно использовать форель.
Похожие рецепты
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.