1Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для хлеба в виде буханки.
2В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до воздушного состояния. По одному введите яйца, затем добавьте йогурт, молоко и лимонную цедру.
3В другой миске смешайте просеянную муку, соду и соль. Постепенно введите в масляную смесь и хорошо перемешайте. Затем добавьте чернику и аккуратно перемешайте.
4Переложите тесто в форму и выпекайте примерно 1 час до готовности. Охладите в форме 15 минут, затем переложите на блюдо и оставьте остывать.
Хороший рецепт. Жаль не было лимончика для цедры. Соды использовал в 2 раза меньше. Форму берите лучше твёрдую ( у меня была силиконовая и она с боков разъехалась) чтобы был более идеален.
