ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Лимонный пудинг

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 50 минут
1 час 50 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
338
7
6
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Краснодарский рис
300 г
Тростниковый сахар
100 г
Молоко
400 мл
Сливки
200 мл
Лимонная цедра
6 столовых ложек
Куркума
1 чайная ложка
Коньяк
50 мл
Инструкция приготовления
1 час 50 минут
Распечатать
1Смешать цедру с сахаром и куркумой, залить молоком, сливками и коньяком, засыпать рис и поставить вариться на слабом огне.
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
Инструмент
Терка ручная
2Когда рис будет готов на три четверти, переложить его в формочки, запечатать их фольгой и поставить на полчаса в духовку, разогретую до 150 градусов. Достать, охладить и подавать с рюмкой лимончелло.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Пудинг из пшенной каши с фруктовым соусом
Пудинг из пшенной каши с фруктовым соусом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Хлебный пудинг
Хлебный пудинг
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час
0
2
0
Цитрусовый пудинг из рисовой манки
Цитрусовый пудинг из рисовой манки
Автор: Кулинар 5001179
4 порции
15 минут
1
2
0
Пудинг на манке с изюмом, запеченный в духовке
Пудинг на манке с изюмом, запеченный в духовке
Автор: Алиса
6 порций
1 час 30 минут
2
3
0
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
33
1
0
Творожный пудинг с бананом и яблоком
Творожный пудинг с бананом и яблоком
Автор: Natalia Churakova
6 порций
1 час 30 минут
9
2
0
Крем-брюле по-эстонски
Крем-брюле по-эстонски
Автор: Ника Ганич
6 порций
1 час 20 минут
0
1
0
Пудинг с семенами чиа и ликером
Пудинг с семенами чиа и ликером
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
15 минут
5
2
0
Шоколадный пудинг с ягодами
Шоколадный пудинг с ягодами
Автор: Изабелла Грачева
2 порции
20 минут
4
1
0
Йоркширские пудинги
Йоркширские пудинги
Автор: Еда
8 порций
20 минут
43
2
0
Пудинг с клюквой
Пудинг с клюквой
Автор: Еда
10 порций
1 час
1
1
0
Пудинг из свежей кукурузы
Пудинг из свежей кукурузы
Автор: Еда
6 порций
30 минут
3
1
0
...