Лимонный пудинг

АВТОР: Алексей Зимин

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час 50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Алексей ЗиминПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

338

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Краснодарский рис

300 г

Тростниковый сахар

100 г

Молоко

400 мл

Сливки

200 мл

Лимонная цедра

6 столовых ложек

Куркума

1 чайная ложка

Коньяк

50 мл

Инструкция приготовления

1 час 50 минут

Распечатать

1Смешать цедру с сахаром и куркумой, залить молоком, сливками и коньяком, засыпать рис и поставить вариться на слабом огне.

Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.

Инструмент

Терка ручная

2Когда рис будет готов на три четверти, переложить его в формочки, запечатать их фольгой и поставить на полчаса в духовку, разогретую до 150 градусов. Достать, охладить и подавать с рюмкой лимончелло.