Лобиани по старогрузински
АВТОР: Мамия Джоджуа
порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1127
27
29
194
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
1 кгСоль
40 гСухие дрожжи
10 гПодсолнечное масло
10 млВода
11/2л
Фасоль
500 гМаргарин
50 гМолотый черный перец
10 гРепчатый лук
100 гРастительное масло
50 млИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Муку, соль и дрожжи перемешать и замешать тесто, вливая по чуть-чуть воду.
2.Накрыть тесто и поставить в теплое место.
3.Поднявшееся тесто обмять и оставить на 30 минут, затем еще раз обмять тесто и раскидать по 150 г.
4.Для начинки: фасоль отварить до готовности, слить воду, дать стечь.
5.Нарезать лук мелким кубиком, обжарить, затем просушить и добавить к фасоли.
6.Пропустить все через мясорубку и довести до вкуса специями.
7.Получившееся тесто раскатать в виде блина.
8.На центр выложить начинку, поверх которой выложить еще один блин теста.
9.Соединить края теста, хорошо запечатав
10.Раскатать и выпекать в печи 10 минут при температуре 260 градусов
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0