Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Луковый пирог со сметаной и мускатным орехом

Луковый пирог со сметаной и мускатным орехом

АВТОР: Наталья К
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
141
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
523
11
37
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
1 стакан
Соль
1,5 чайных ложек
Сливочное масло
200 г
Сметана
1 банка
Репчатый лук
1 кг
Белый мелкий сахар
½ чайные ложки
Куриное яйцо
4 штуки
Молотый черный перец
щепотка
Молотый красный перец
щепотка
Мускатный орех
0,1 чайных ложек
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1Из муки, ¼ чайной ложки соли и 125 грамм сливочного масла руками замесить тесто. Добавить 3 столовые ложки сметаны. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к блюду.
2Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 3 часа.
3Для начинки лук нарезать очень тонкими кольцами. Добавить соль, сахар, перец и обжарить на сливочном масле до мягкости.
4Яйца, сметану, мускатный орех взбить и смешай с луком.
5Раскатать охлажденное тесто на смазанном маслом противне, сформировав бортики.
6На тесто выложить начинку.
7Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут (до румяной корочки).
Комментарии (7):
0
супер- пирог!!!
0
скажите, масло в тесто нужно тереть?
0
Ирина, если масло холодное, то можете натереть, если комнатной температуры (размягченное), то просто вмешайте в тесто)
0
еще вопрос :) сметана для начинки испоьзуется имходя из того что 3 ложки из стакана потратили на тесто?
Читайте также:
Похожие рецепты
Запеканка из кабачка и цукини с сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Лепешка лахмаджун c лисичками
Автор: Еда
1 порция
25 минут
4
1
0
Сливовый пирог
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
16
3
0
Пирог с лисичками в тесте фило
Автор: Еда
2 порции
45 минут
3
1
0
Кабачковые оладьи с зеленым луком и яйцом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
1
0
Кабачковые оладьи с творогом и грушей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
2
0
Кабачковые оладьи со шпинатом и фетой
Автор: Еда
3 порции
40 минут
11
2
0
Кабачковые оладьи с беконом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
11
1
0
Кабачковые оладьи с яблочным припеком
Автор: Еда
4 порции
40 минут
5
2
0
Классические кабачковые оладьи
Автор: Еда
4 порции
40 минут
15
1
0
Чизкейк без выпечки
Автор: Еда
8 порций
1 час
16
2
0
Диетический торт на сковороде
Автор: Lidia
8 порций
30 минут
6
1
0