2В миске средних размеров соедините муку, разрыхлитель и соль и взбейте до однородности.
3В большой миске при помощи электрического миксера взбейте масло с сахаром до легкого кремообразного состояния. Вбейте яичные желтки, цедру лимона, лимонный сок и ваниль. Добавьте мучную смесь в два приема и взбивайте до образования влажных комков. Соберите тестов шар.
4Отщипывайте от теста кусочки и скатывайте их в шарики диаметром 2,5 см; разложите на подготовленные противни на расстоянии 3 см друг от друга. Заполните каждое углубление приблизительно ½ ч. л. смеси варенья.
5С помощью посыпанного мукой указательного пальца или маленькой мерной ложечки сделайте углубления в центре каждого шарика.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
