Манно-яблочный пирог

Инструкция приготовления

• 1. В кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, яйца и ванилин.
• 2. Хорошо взбить или перемешать.
• 3. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
• 4. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию, присыпать корицей.
• 5. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
• 6. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто.
• 7. Выпекать примерно 40 минут.