Манно-яблочный пирог

Инструкция приготовления

• 1. В кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, яйца и ванилин. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Хорошо взбить или перемешать.
• 3. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
• 4. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию, присыпать корицей. Инструмент Пресс механический для цитрусовых Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
• 5. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
• 6. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто.
• 7. Выпекать примерно 40 минут.