Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте

Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте

Автор: Ольга Павлова
порции: 4 готовить: 2 часа

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Павлова

Автор: Ольга Павлова

27 рецептов

Ингредиенты

Слоеное тесто 250 г

Свиной фарш 400 г

Лук 2 головки

Твердый сыр 300 г

Шампиньоны 400 г

Яйцо куриное 4 штуки

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Грибы, разрезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.
  • 2. Яйца для начинки варим в крутую. Режем на кусочки.
  • 3. Раскатываем тесто.
  • 4. Тесто посыпаем натертым сыром.
  • 5. Раскладываем мясной фарш. Подсаливаем.
  • 6. Выкладываем жареные грибы.
  • 7. Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
  • 8. Сворачиваем рулет, смазываем сверху желтком.
  • 9. Запекаем на 180 градусов 50 минут до образования золотистой корочки.

Совет к рецепту

Не раскатывать тесто слишком тонко. Тесто – несоленое, поэтому фарш солить как следует.

Похожие рецепты

Луковый пирог под снежной шапкой

Автор: Анастасия
7 ингредиентов
8 порций 45 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 5 головок

Яйцо куриное 4 штуки

Сметана 40 г

Твердый сыр 100 г

Слоеное тесто 1 штука

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слоеный пирог с сыром

Автор: Ann Unsleep
3 ингредиента
6 порций 35 минут

Ингредиенты

Слоеное тесто 400 г

Твердый сыр 200 г

Яичный желток 1 штука

перейти на страницу рецепта
571
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог из слоеного теста с сельдью

Автор: Екатерина Королева
6 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Филе сельди 500 г

Яйцо куриное 3 штуки

Лук 1 головка

Молоко 200 мл

Слоеное тесто 1 штука

Картофель 1 штука

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Круассаны с шоколадной пастой

Автор: Даша Маркова
3 ингредиента
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Слоеное тесто 500 г

Шоколадная паста по вкусу

перейти на страницу рецепта
418
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с капустой, яйцами и томатной пастой

Автор: Anastasia Gurskaya
6 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Белокочанная капуста ½ штуки

Морковь по-корейски 200 г

Лук 1 головка

Томатная паста 200 г

Слоеное тесто 2 куска

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спанакопита из слоеного теста

Автор: Наталия
11 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 г

Шпинат 500 г

Сыр фета 200 г

Твердый сыр 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Лук 1 штука

Укроп 1 пучок

Сливочное масло ½ столовой ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов