2Шоколад поломать на небольшие кусочки и растопите его на водяной бане или в микроволновке.
3Белок взбить до упругой белой пены. Если масса держится на венчике- белок готов. Постепенно вводите сахар, продолжая взбивать. Начните добавлять шоколад, он не должен быть остывшим. Вилкой перемешайте шоколад и белок, создавая «мраморный» эффект. Выложите массу на противень.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
