ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пасха с изюмом, лимоном и кардамоном

Пасха с изюмом, лимоном и кардамоном

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
123
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
830
50
38
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Творог
1 кг
Изюм
95 г
Куриное яйцо
3 штуки
Сливочное масло
100 г
Сахар
1 стакан
Лимон
1 штука
Коробочки кардамона
2 штуки
Соль
по вкусу
Ванилин
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Выложите творог в мелкое сито и протрите в большую миску, чтобы избавиться от комков.
2В творог добавьте слегка взбитые яйца, изюм, размягченное сливочное масло, сахар, натертую цедру лимона и ванилин. Все хорошо перемешайте и добавьте немного соли по вкусу.
3В ступке измельчите зерна кардамона и добавьте в творожную массу. Хорошо перемешайте.
4Форму для пасхи смажьте водой и застелите марлей или хлопчатобумажной тканью (по желанию сделайте на ткани складки, чтобы рисунок отпечатался на твороге).
5В приготовленную форму выложите творожную массу и хорошо утрамбуйте. Накройте концами марли и сверху положите груз. Поставьте форму в прохладное место на 10-12 часов.
6Переверните форму на блюдо и удалите марлю.
Комментарии (5):
0
А жирность творога какая должна быть?
0
чем жирнее творог тем вкуснее)я делаю из 5%!
0
Я уже года три делаю пасху только по этому рецепту — она невероятно вкусная! Сочетание цедры и кардамона — великолепное! Беру творог 9% и тк в этот раз нечаянно высыпала весь изюм в куличи, в пасхе заменила его на курагу и финики :)
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
7
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
9
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
6
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
3
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0