Песочные пирожные с кремом из тыквы
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
334
ккал
-
Белки
6,5
грамм
-
Жиры
12,6
грамм
-
Углеводы
52,2
грамм
Ингредиенты
Песочное тесто 500 г
Тыква 400 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сгущенное молоко 1,333 стакана
Сахар ½ стакана
Коричневый сахар ¼ стакана
Корица 1 чайная ложка
Имбирь ½ чайной ложки
Молотая гвоздика на кончике ножа
Инструкция приготовления
-
1. Прогреть духовку до 190 градусов.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
-
2. Мякоть тыквы нарезать кубиками и измельчить в блендере.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
-
3. Песочное тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать из него круги диаметром 10 см.
-
4. Выложить тесто в смазанные формочки для кексов, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 30 минут.
-
5. Яйца взбить и перемешать с пюре из тыквы. Выложить крем в формочки поверх теста и выпекать 40 минут.
-
6. Готовые пирожные оставить в формочках на 10 минут, после чего достать и полностью охладить.
Похожие рецепты
Тыквенный торт
Ингредиенты
Анис (бадьян) 1 чайная ложка
Тыква 400 г
Слоеное тесто 300 г
Сахар 200 г
Сливки 35%-ные 50 мл
Корица 1 чайная ложка
Мускатный орех щепотка
Соль щепотка
Имбирь 20 г
Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 3 штуки
Морковный кекс с изюмом
Ингредиенты
Морковь 400 г
Сахар ½ стакана
Изюм 95 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Маргарин 100 г
Имбирь 2 чайные ложки
Корица 2 чайные ложки
Овсяные маффины с тыквой, орехами и пряностями
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Овсяная мука 230 г
Сахар 70 г
Мед 2 столовые ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Тыква 300 г
Яблоко 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Толченые грецкие орехи 4 столовые ложки
Корица ½ чайной ложки
Мускатный орех на кончике ножа
Имбирь ½ чайной ложки
Морковно-тыквенная творожная запеканка
Ингредиенты
Творог 500 г
Тыква 250 г
Морковь 2 штуки
Яйцо куриное 3 штуки
Манная крупа 2 столовые ложки
Картофельный крахмал 2 столовые ложки
Сахар 0,8 стакана
Корица 0,3 чайной ложки
Тыквенный пирог с крошкой печенья «Юбилейное»
Ингредиенты
Тыква 400 г
Песочное тесто 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 70 г
Корица 1 чайная ложка
Сахар 3 столовые ложки
Печенье «Юбилейное» 6 штук
Тыквенный пирог без сахара
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Тыква 420 г
Заменитель сахара по вкусу
Соль ½ чайной ложки
Корица 1 чайная ложка
Имбирь ½ чайной ложки
Гвоздика ¼ чайной ложки
Сгущенное молоко 330 г
Медовые коржи 1 штука
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.