Выпечка и десертыРусская кухняВегетарианская едаПироги

Песочный пирог со смородиновым вареньем

АВТОР: miss60

порций: 8ГОТОВИТЬ: 1 час

Автор рецепта

Автор: miss601 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

541

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

2 штуки

Сахар

200 г

Сливочное масло

200 г

Ваниль

по вкусу

Гашеная сода

1 чайная ложка

Пшеничная мука

2¹/₂стакана

Варенье из черной смородины

200 г

Инструкция приготовления1 час

Распечатать

1.Растопить на водяной бане масло сливочное. Затем дать ему остыть. Поставить разогреваться духовку на 180 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2.Яйца и сахар взбить до бела. Добавить ваниль, соду гашеную и растопленное остывшее масло. Все перемешать

3.Добавить постепенно муку и перемешивать. Когда тесто трудно будет перемешиваться, смажьте руки подсолнечным маслом и продолжайте замешивать, оно не будет прилипать к рукам. Тесто должно получиться по консистенции таким, что бы было его удобно раскатывать (я руками укладывала в форму)

ИнструментСеялка для муки

4.Готовое тесто разделите на две части, одну поменьше уберите в морозилку минут на 20. Вторую уложите в форму для выпекания

5.Затем выложите варенье на тесто, равномерно выровняйте по всей поверхности теста. Достаньте часть теста из морозилки, и натрите его на крупной терке, и посыпьте сверху на варенье.

6.Поставить в духовку и выпекать в течение 20-30 минут. Доставать из формы лучше остывший пирог.