Пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами

Автор: Elizabeth Palette
порции: 12 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сахар 2 стакана

Пшеничная мука 250 г

Молоко 200 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Сливы 500 г

Грецкие орехи 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Сливы разрезать на 2 половинки, удалив косточки.
  • 2. Грецкие орехи растолочь.
  • 3. На сковороде (или в большом сотейнике, который можно потом сразу поставить в духовку) растопить 50 грамм сливочного масла.
  • 4. Добавить 100 грамм сахара и начать быстро размешивать, чтоб сахар не успел кристаллизоваться.
  • 5. Выложить сливы разрезом вниз готовить на сильном огне 5 минут.
  • 6. В промежутки между слив, положить рубленные орехи.
  • 7. Для теста: муку просеять с разрыхлителем и сахаром.
  • 8. Растопить оставшееся сливочное масло и добавить к нему молоко.
  • 9. В молочно-яичную смесь постепенно всыпать мучную смесь и перемешать, а если не остаются комки, то взбить миксером.
  • 10. *тесто должно получится по консистенции как густая сметана.
  • 11. Залить тестом сливы и поставить в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Похожие рецепты

8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 180 г

Сахар 220 г

Ванильный сахар 30 г

Молоко 100 мл

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 170 г

Сливы 600 г

Яйцо куриное 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
663

7 ингредиентов
6 порций 25 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 120 г

Растворимый кофе 1 столовая ложка

Грецкие орехи 60 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пшеничная мука 150 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
30

7 ингредиентов
5 порций 35 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 50 г

Сахар 100 г

Молоко 60 мл

Сливочное масло 40 г

Яйцо куриное 1 штука

Какао 20 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
484

7 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель 5 г

Пшеничная мука 120 г

Грецкие орехи 100 г

Молоко 125 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1261

9 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сахар 70 г

Пшеничная мука 100 г

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 4 столовые ложки

Сливы 10 штук

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Молотый миндаль 20 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
30

7 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 125 г

Сахар 125 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пшеничная мука 125 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 2 столовые ложки

Ванилин 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
43