![Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/0/94/094b7101118d4213b2885138db589151.jpg)
Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 15 минут
1 час 15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
665
25
46
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Бездрожжевое слоеное тесто
1 штукаФарш
500 гРепчатый лук
1 головкаКуриное яйцо
3 штукиЗамороженный зеленый горошек
100 гПомидоры черри
2 штукиСпеции для мяса
1 чайная ложкаСушеная морковь
щепоткаРастительное масло
50 млИнструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_1.jpg)
1Подготовить продукты (тесто разморозить, фарш выложить в миску).
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_2.jpg)
2В фарш добавить специи для мяса.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_3.jpg)
3Добавить сушеную морковь.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_4.jpg)
4Посолить.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_5.jpg)
5Как следует перемешать фарш со специями.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_6.jpg)
6Лук очистить и нарезать небольшими кусочками.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_7.jpg)
7На растительном масле обжарить лук почти до готовности.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_8.jpg)
8Добавить к луку фарш.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_9.jpg)
9Перемешать фарш с луком и довести почти до полной готовности (примерно 10 минут).
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_10.jpg)
10Стол присыпать мукой и раскатать тесто (размер листа должен быть чуть больше формы для запекания).
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_11.jpg)
11Выложить в форму тесто и оставить бортики.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_12.jpg)
12Почти готовый фарш выложить в форму с тестом и слегка завернуть края.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_13.jpg)
13Сверху высыпать мороженый горошек.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_14.jpg)
14Яйца разбить в миску.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 15](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_15.jpg)
15Взболтать вилкой и равномерно вылить на пирог.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 16](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_16.jpg)
16Кисточкой размазать по поверхности и по завернутым краям.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 17](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_17.jpg)
17Украсить помидорками черри.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 18](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_18.jpg)
18Поставить выпекаться на 30-40 минут при температуре 180 градусов (готовность пирога определить зубочисткой, ткнув в самое толстое место завернутого края или в уголок).
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 19](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_19.jpg)
19Достать готовый пирог и немного остудить.
![Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 20](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/pirog-s-myasnoy-nachinkoy-yaycom-i-goroshkom_175623_step_20.jpg)
20Нарезать порционно и подать со сметаной.
Совет к рецепту
В данном рецепте использован куриный фарш, но берите на ваш вкус совершенно любой. Помидорок для украшения можно взять и больше или вовсе не брать. Также можно добавить зелень и/или чеснок. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Такой пирог может быть прекрасным дополнением к бульону или сам по себе. Приятного аппетита.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты