ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком

Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
665
25
46
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Бездрожжевое слоеное тесто
1 штука
Фарш
500 г
Репчатый лук
1 головка
Куриное яйцо
3 штуки
Замороженный зеленый горошек
100 г
Помидоры черри
2 штуки
Специи для мяса
1 чайная ложка
Сушеная морковь
щепотка
Растительное масло
50 мл
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 1
1Подготовить продукты (тесто разморозить, фарш выложить в миску).
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 2
2В фарш добавить специи для мяса.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 3
3Добавить сушеную морковь.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 4
4Посолить.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 5
5Как следует перемешать фарш со специями.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 6
6Лук очистить и нарезать небольшими кусочками.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 7
7На растительном масле обжарить лук почти до готовности.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 8
8Добавить к луку фарш.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 9
9Перемешать фарш с луком и довести почти до полной готовности (примерно 10 минут).
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 10
10Стол присыпать мукой и раскатать тесто (размер листа должен быть чуть больше формы для запекания).
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 11
11Выложить в форму тесто и оставить бортики.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 12
12Почти готовый фарш выложить в форму с тестом и слегка завернуть края.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 13
13Сверху высыпать мороженый горошек.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 14
14Яйца разбить в миску.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 15
15Взболтать вилкой и равномерно вылить на пирог.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 16
16Кисточкой размазать по поверхности и по завернутым краям.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 17
17Украсить помидорками черри.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 18
18Поставить выпекаться на 30-40 минут при температуре 180 градусов (готовность пирога определить зубочисткой, ткнув в самое толстое место завернутого края или в уголок).
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 19
19Достать готовый пирог и немного остудить.
Фото шага рецепта Пирог с мясной начинкой яйцом и горошком 175623 шаг 20
20Нарезать порционно и подать со сметаной.
Совет к рецепту
В данном рецепте использован куриный фарш, но берите на ваш вкус совершенно любой. Помидорок для украшения можно взять и больше или вовсе не брать. Также можно добавить зелень и/или чеснок. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Такой пирог может быть прекрасным дополнением к бульону или сам по себе. Приятного аппетита.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Беляши с говядиной
Автор: Валентина
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Тарт с грушей и сыром
Автор: Vera Efremova
4 порции
45 минут
1
2
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0