Пирог с орехами и виноградом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
417
ккал
-
Белки
5,4
грамм
-
Жиры
20,2
грамм
-
Углеводы
51,3
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 380 г
Сливочное масло 150 г
Лярд 40 г
Вода 4 столовые ложки
Миндальное печенье 150 г
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Грецкие орехи 60 г
Сахар 100 г
Кишмиш 100 г
Бренди 4 столовые ложки
Лимон ½ штуки
Яичный желток 1 штука
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Замесить тесто из муки, масла и смальца (лярда) с ледяной водой. Затем завернуть тесто в пленку и на 1 час убрать в холодильник.
- 2. Разогреть духовку до 200 градусов.
- 3. Миндальные печенья измельчить в крошку. Смешать с панировочными сухарями, рубленными грецкими орехами и сахаром.
- 4. Ягоды винограда вымыть и порезать.
- 5. Половину теста раскатать на рабочей поверхности, присыпанной мукой, и выложить в форму для пирога.
- 6. Сверху выложить начинку из орехов и винограда. Полить бренди и сбрызнуть лимонным соком.
- 7. Раскатать оставшееся тесто, закрыть им начинку и защипать края. Смазать поверхность пирога желтком и выпекать в духовке 45 минут.
- 8. За 5 минут до готовности посыпать поверхность пирога сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.