Паштел-де-ната или просто Паштейш - это пирожное родом из Португалии в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом. Этот десерт очень запоминающийся, а главное готовить его просто и быстро.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
217
5
11
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
7
Сливки
200 мл
Слоеное тесто
200 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахарная пудра
70 г
Кожура лимона
7 г
Пшеничная мука
20 г
Ванилин
1½ г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1В кастрюле смешать муку и сливки. Добавить ванилин, крупные куски цедры, сахарную пудру и перемешать. Ввести желтки яиц, перемешивая.
Поправили в рецепте количество теста. Выход зависит от размера формочек. Автор указал вполне конкретное количество порций — 7, вероятно именно столько пирожных и получилось.
