Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
674
18
33
76
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
500 г
Сливочное масло
100 г
Куриное яйцо
3 штуки
Молоко
450 мл
Сухие дрожжи
10 г
Сахар
200 г
Мак
300 г
Ванилин
2 г
Инструкция приготовления
3 часа
Распечатать
1Развести сухие дрожжи в половине стакана теплого молока (100 мл), подсыпать по столовой ложке муки и сахара. Эта опара должна постоять в теплом месте 20-30 мин, пока не покроется «пеной».
3Смешать опару, масляно-сахарную смесь, муку и 100 мл молока. Хорошо вымешать. Регулируйте мукой тесто. Если сделать упругое, почти не липнущее к рукам, то с ним удобно работать и легко сворачивать, но после запекания пирог будет сухим, черствым и твердым. Если сделать слегка липнущее тесто, мягкое, то сложнее работать, но пирог будет мягкий и пышный.
4Накрыть тесто в емкости пленкой (не саму емкость, а на тесто положить полоску пленки пищевой), после чего поставить тесто в теплое место подходить. Есть хитрость - поставьте в духовой шкаф и включите в нем свет. Там нет сквозняка, от лампы идет мягкое тепло. Тесто поднимется моментально. Час ждем, потом проминаем и еще полчаса даем подойти.
5Начинка макового пирога: мак перед запариванием нужно в сухом виде смолоть в кофемолке. Потом доводим до кипения оставшееся молоко (200 мл), всыпаем в него мак и вновь поставить на маленький огонь.Постоянно помешиваем, пока мак почти полностью не поглотит молоко. Дальше добавить сахар (оставшиеся 100г), кусочек масла (оставшиеся 20 г).
6На столе, посыпанном мукой еще раз проминаем тесто и выпускаем из него углекислый газ. Раскатываем в прямоуголиник толщиной 7-9 мм. Обрезаем неровные края. Из этих остатков потом сделаем украшение пирога.
7Выкладываем начинку. Скручиваем рулет, начиная с длинного края.
8Защипываем края рулета, переносим на противень с пергаментной бумагой. Обрезаем те самые края, которые и защипывали (уже на противне) и соединяем концы рулета так, чтобы получилось кольцо.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
