Рыбный пирог
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10

Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
704
29
29
81
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Дрожжевое тесто
500 гСливочное масло
по вкусуВареный рис
2 стаканаСвежая рыба
400 гРепчатый лук
100 гМорковь
2 штукиРубленая петрушка
2 столовые ложкиСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Взять безопарное дрожжевое тесто.
2Раскатать из теста два одинаковых прямоугольника (по размеру противня).
3Переложить один пласт теста на противень, смазанный маслом, выложить на неrо вымытую, обсушенную и нарезанную маленькими кусочками рыбу, сверху — ровный слой отварного риса.
4На рис выложить очищенные, вымытые и нарезанные соломкой лук, морковь, зелень петрушки или укропа, посолить, добавить масло.
5Сверху закрыть вторым пластом теста и защипать. Выпекать в духовке, разогретой до 180–200 градусов, в течение 45–50 минут, затем сразу же смазать пирог маслом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты