ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сербский праздничный пирог

Сербский праздничный пирог

АВТОР: Кулинар 5691568
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
История к рецепту

Декоративный праздничный торт, который легко приготовить и которы очень красив на вид. Подходит для всех случаев и торжеств. Всего за несколько шагов вы приготовите замечательный подарочный торт. Попробуйте приготовить, и вы останетесь очень довольны вкусом и внешним видом.

фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
867
21
35
118
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молоко
400 мл
Сухие дрожжи
8 г
Сахар
1 чайная ложка
Соль
1 чайная ложка
Подсолнечное масло
4 столовые ложки
Куриное яйцо
3 штуки
Мука из просо
900 г
Уксус
1 столовая ложка
Сливочное масло
100 г
Сметана
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 1
1Подготовить 400 мл теплого молока.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 2
2Добавить 8 грамм сухих или 35 грамм свежих дрожжей.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 3
3Добавить сахар.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 4
4Добавить немного муки (3 столовых ложки), размешать.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 5
5Добавить 4 столовых ложки масла.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 6
6Положить сметану и 2 яйца.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 7
7Добавить соль. Теперь постепенно подсыпать муку, замесить мягкое тесто.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 8
8Оставить тесто «отдохнуть» и подняться на 15–20 минут.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 9
9Тесто весит в среднем 1450 грамм, поэтому его нужно разделить примерно на пять больших частей по 160 грамм, пять маленьких частей по 80 грамм, пять еще меньших, по 40 грамм, и один шарик 50 грамм (вес шариков примерный).
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 10
10Накрыть фольгой и дать им постоять 5 минут, чтобы их было легче растягивать. Растопить масло.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 11
11Раскатать шарики, начиная с самых больших.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 12
12Смазать растянутые шарики растопленным сливочным маслом, последний не смазывать и разложить один на другой.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 13
13Легче работать, если выложить тесто на бумагу для выпечки.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 14
14Разрезать тесто на 8 треугольников.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 15
15Завернуть треугольники от средины наружу, формируя лепестки.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 16
16Края слегка загнуть.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 17
17Раскатать средние пять шариков.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 18
18Поместите растянутые шарики посередине и смазать сливочным маслом. Верхний не нужно смазывать.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 19
19Также разрезать на восемь треугольников.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 20
20Завернуть треугольники от центра, чтобы получились лепестки.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 21
21Скатать пять небольших шариков, смазать их сливочным маслом, разложить один на другой.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 22
22Разрезать на восемь треугольников.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 23
23Сделать из них лепестки.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 24
24Поместить последний шар посередине.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 25
25На все получившиеся лепестки слегка нажать ножом посередине.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 26
26Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и запекать при температуре 180 градусов (360 по Фаренгейту) минут 40. Следить за верхом пирога. Как только он станет золотисто-желтым, нужно накрыть бумагой для выпечки и продолжать выпекать до готовности.
Фото шага рецепта Сербский праздничный пирог 175527 шаг 27
27Подавать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты