4Получившуюся начинку выложить ровным слоем (толщиной примерно 1,5 см) на раскатанный пласт теста, посыпать манкой — она впитает лишнюю влагу. Скрутить в рулетик, края рулета защипать так, чтобы сок не вытекал.
5Смазать получившийся рулет яйцом, взбитым с сахаром.
6Поместить в разогретую духовку, выпекать при 175 градусах 35–40 минут.
Совет к рецепту
Прелесть этого рецепта в том, что можно использовать покупное слоеное тесто, что значительно все упрощает.
