ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырные сконы

Сырные сконы

АВТОР: Ash_Snz
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
755
33
44
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
280 г
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Сахар
1 чайная ложка
Сода
½ чайные ложки
Сливочное масло
60 г
Сыр
400 г
Кефир
240 мл
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Смешать сухие ингредиенты, затем добавить холодное сливочное масло и резать его ножом прямо в муке мелко, в крошку.
2Добавить тертый на крупной терке сыр, перемешать.
3Влить кефир и замесить тесто. Долго не вымешивать, лишь слегка, иначе может не подняться. Тесто получится липковатым. Поэтому при работе с ним, нужно присыпать рабочую поверхность мукой.
4Раскатать тесто толщиной 2 см и вырезать формочкой круги. Переложить кружочки на противень застеленный пергаментом. Выкладывайте сконы на расстоянии друг от друга, т. к. они увеличатся в размере. Смажьте верх растопленным сливочным маслом.
5Выпекать при температуре 190 градусов около 20–30 минут. До золотистой корочки.
спецпроекты
Похожие рецепты
Канапе с пряной фетой и оливками
Автор: Еда
20 порций
15 минут
5
1
1
Домашний сыр
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
3
1
0