Сливочно-ванильная панна-котта

Сливочно-ванильная панна-котта

Автор: Наталья Русских
порции: 9 готовить: 10 часов время подготовки: + 5 минут
9 10 часов
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 600

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Наталья Русских

Автор: Наталья Русских

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    259

    ккал

  • Белки

    2,5

    грамм

  • Жиры

    18,9

    грамм

  • Углеводы

    19,6

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молоко 150 мл

Сливки 30%-ные 500 г

Сахар 150 г

Желатин в пластинах 8 г

Ванильный стручок по вкусу

Инструкция приготовления

10 часов + 5 минут Распечатать
  • 1. Поставьте кастрюлю со сливками и молоком на медленный огонь, постепенно добавляйте сахар, варите на медленном огне, до закипания. Постоянно помешивайте массу.
  • 2. Замочите листовой желатин так, чтобы листочки чуть-чуть покрывала вода. После размокания слейте воду, придерживая желатин.
  • 3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин в смесь.
  • 4. Дождитесь остывания и разлейте по формам.
  • 5. Поставьте в холодильник на 9 часов.

Совет к рецепту

Для приготовления десерта вам понадобится: кастрюля, формы для кексов (силиконовые или керамические), блюдо для замочки желатина. Сахара можно добавлять меньше или больше, как вам нравится.

Популярные запросы:

Блины538 Выпечка и десерты Кексы655 Печенье1101 Пироги2238 Торты1200 Хлеб534

Читайте также

Что такое тофу

Как его готовить и в чем его польза

Gentle — образцовое городское кафе на Патриарших

Рецепты и плейлист

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Панна-котта с клубничным соусом (быстрый способ)

Автор: Elena Maloney
6 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

порции

Сливки 30%-ные 400 мл

Молоко 100 мл

Сахар 100 г

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Желатин 10 г

Клубника 200 г

перейти на страницу рецепта
520
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Манговый мусс

Автор: ШЕФМАРКЕТ
4 ингредиента
2 порции 50 минут

Ингредиенты

порции

Манговое пюре 220 г

Сливки 30%-ные 120 г

Желатин в пластинах 10 г

Сахар 10 г

перейти на страницу рецепта
82
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Конфеты а ля «Панна-котта»

Автор: Алена
3 ингредиента
4 порции 25 минут

Ингредиенты

порции

Молоко 200 мл

Желатин в пластинах 5 штук

Сахар 1,5 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
57
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Панна-котта с чаем ройбос

Автор: Dalila Mio
6 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

порции

Молоко 175 мл

Сахар 40 г

Чай ройбос в пакетиках 2 штуки

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Сливки 40%-ные 150 мл

Желатин в пластинах 3,5 штуки

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Миндальное бланманже

Автор: Алексей Зимин
5 ингредиентов
6 порций 4 часа 15 минут

Ингредиенты

порции

Сахар 50 г

Молоко 500 мл

Жирные сливки 500 мл

Желатин в пластинах 8 штук

Хлопья миндаля 100 г

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Панна-котта с фруктовым соусом

Автор: Анита Селюкова
7 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

порции

Сливки 30%-ные 300 мл

Молоко 100 мл

Сахар 60 г

Ванильный стручок по вкусу

Желатин в пластинах 8 г

Вишня 150 г

Сахарная пудра 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще