ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Слоеное печенье на пиве

Слоеное печенье на пиве

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
12
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
430
7
27
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
400 г
Маргарин
250 г
Светлое пиво
250 мл
Лимон
½ штуки
Сахар
по вкусу
Куриное яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1Растереть размягченный маргарин с мукой. Добавить сок лимона, пиво и соль. Замесить достаточно крутое тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа.
2Охлажденное тесто тонко раскатать, завернуть в виде конверта и снова раскатать. Повторить манипуляции 2-3 раза.
3Когда тесто будет раскатано в последний раз, смазать его сверху яйцом и посыпать сахаром. После чего разрезать ножом на ромбики и выпекать до готовности. Готовое печенье должно увеличиться в объеме и закарамелизоваться сверху.
Комментарии (4):
0
ну что ж, сделала. пива можно было добавить и побольше, но никак не 250 мл. тесто после холодильника было суховато и плохо раскатывалось. сразу скажу, что раскатывать нужно о-очень тонко, т. к. печенье поднимается сильно и нужно тогда регулировать температуру, чтоб пропеклось.
0
Продолжение. печенье, на мой вкус, нужно либо посыпать очень обильно сахаром (т.к. просто присыпав, сладости вообще не остается после выпечки), либо сделать вообще соленым, что логичнее исходя из немного кисловатого от лимона привкуса теста. собственно всё.
0
рецепт недоработанный пива 400 мл очень много, температура не указана, сколько печь не указано
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
7
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
9
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
6
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
3
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0