Тирамису с коньяком

Тирамису с коньяком

Автор: Valentina
порции: 6 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Valentina

Автор: Valentina

1 рецепт

Ингредиенты

Сметана 42%-ная 250 г

Куриное яйцо 3 штуки

Коньяк 40 г

Печенье савоярди 250 г

Сахарная пудра 3 столовые ложки

Крепкий кофе 200 мл

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Заварить кофе и смешать с коньяком. Дать остыть.
  • 2. Отделить белки от желтков. Белки взбить в стойкую пену.
  • 3. Желтки, сахарную пудру, сметану или маскарпоне смешать вместе. Далее постепенно добавлять белки и перемешивать в одном направлении (желательно, столовой ложкой). Крем готов.
  • 4. Коржи или печенье савоярди выложить в форму, пропитать кофе и добавить крем. Повторить процесс еще раз (бисквит — кофе — крем ) .
  • 5. Убрать в холодильник на 24 часа. Десерт пропитается и будет очень нежный и воздушный. Сверху можно аккуратно посыпать какао.

Похожие рецепты

Тирамису с сыром маскарпоне

Автор: Анастасия Буторина
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки

Сыр маскарпоне 250 г

Печенье савоярди 30 штук

Сахарная пудра 75 г

Крепкий кофе 200 мл

Кофейный ликер 4 столовые ложки

Какао-порошок 80 г

перейти на страницу рецепта
7947
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожный тирамису

Автор: Саша Данилова
9 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 3 штуки

Мягкий обезжиренный творог 250 г

Соль щепотка

Крепкий кофе 300 мл

Сахарная пудра 160 г

Коньяк 35 мл

Палочки корицы 1 штука

Печенье савоярди 16 штук

Черный шоколад 85% 100 г

перейти на страницу рецепта
214
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тирамису с шоколадным ликером

Автор: Ася Ковалевская
7 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 4 штуки

Сыр маскарпоне 250 г

Печенье савоярди 30 штук

Сахарная пудра 75 г

Крепкий кофе 125 мл

Темный шоколад 75 г

Шоколадный ликер 60 мл

перейти на страницу рецепта
58
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летнее тирамису с клубникой

Автор: snooplol.livejournal.com
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Печенье савоярди 300 г

Клубника 500 г

Сыр маскарпоне 500 г

Куриное яйцо 4 штуки

Сахарная пудра 75 г

перейти на страницу рецепта
41
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожно-кофейный десерт тирамису

Автор: Valentina Chernova
9 ингредиентов
4 порции 5 часов

Ингредиенты

Мягкий творог 400 г

Сметана 50 г

Йогурт 50 г

Куриное яйцо 4 штуки

Сахар 100 г

Крепкий кофе 300 мл

Коньяк 50 мл

Печенье савоярди 100 г

Какао-порошок 50 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тирамису с горьким шоколадом

Автор: Гадский Шеф Владимир Олькиницкий
6 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Сыр маскарпоне 250 г

Куриное яйцо 2 штуки

Сахарная пудра 30 г

Печенье савоярди 140 г

Эспрессо 40 мл

Горький шоколад 15 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов