3Постепенно всыпать муку (300 г). Тесто должно получиться очень мягким.
4Остальную часть муки выложить на стол и использовать для раскатывания теста. Для удобства лучше разделить тесто на две части.
5Раскатать слой теста толщиной не более 1 см. Стаканом вырезать круги, маленькой рюмкой вырезать еще один круг внутри большого. В итоге из большого круга получаются бесшовные бублики и маленькие кружочки.
6Обжарить все во фритюре или в сковороде в большом количестве масла. Во время жарки шарики увеличиваются в объеме, приобретая круглую форму.
7Выложить готовые шарики сначала на бумажные салфетки и дать впитаться лишнему маслу.
а я делаю проще но так же) 1-3 пункт а потом ложкой берём и раскладываем в кострюльку на половину заполненную маслом и хорошо разогретую и всё тоже самое получаеться)
