2Очистить авокадо, извлечь косточку. Порезать и измельчить любым удобным способом, блендером, в ступе, чтобы получилась однородная масса. Сразу сбрызнуть лимоном, чтобы авокадо не начал темнеть.
3Получившуюся массу добавить к творогу.
4Измельчить чеснок на маленькой терке или в блендере вместе с авокадо.
5Добавить зеленый лук, зелень (укроп, петрушка).
6Посолить, поперчить. Добавить любимые специи.
Совет к рецепту
Чеснок в блюде не обязателен. Творог можно любой, только не обезжиренный. Употреблять можно как самостоятельное блюдо или в качестве соуса, смазывать хлебцы, цельнозерновой хлеб и использовать для сэндвича. Можно сделать прослойку из листьев салата или сделать ролл и таким образом обойтись без хлеба.
