Творожный пудинг

АВТОР: Кристина Новоселова

порций: 8ГОТОВИТЬ:

35 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Кристина НовоселоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

233

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Творог

500 г

Сахар

6 столовых ложек

Куриное яйцо

4 штуки

Манная крупа

6 столовых ложек

Сметана 20%-ная

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Смешать все ингредиенты.

2Форму для выпечки (если металлическая) смазать маслом, посыпать манкой.

Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.

Инструмент

Силиконовые формы для выпечки

3В массу по вкусу добавить ягоды, шоколад, орехи.

4Запекать при 180 градусах до готовности и румяной корочки.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Комментарии (1):

Миу Балалайкина6 March 2014

Пекла 40 минут - румяной корочки так и не получилось. В целом вкусно. Хотя вряд ли это пудинг, скорее просто творожный пирог. Кстати, на следующий день (после холодильника) он оказался вкуснее, так что в следующий раз буду ставить в холодильник. Получается что-то отдалённо напоминающее чизкейк. (И ещё я сахара сыпала только 3 столовых ложки)