Творожное суфле из клубники

Инструкция приготовления

• 1. Желатин залить теплой водой, на пакетике написано точное кол-во воды и понемножку помешивать до однородной массы.
• 2. В блендере взбиваем творог, клубнику, ванилин, сахар и доводим до однородной массы. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 3. В творожную массу выливаем желатин и хорошо перемешиваем.
• 4. Разливаем все по стаканам и убираем в холодильник на 30 мин.
• 5. P.S. Подходит для вечернего перекуса и для правильного питания.