ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Варенье из райских яблочек

Варенье из райских яблочек

АВТОР: Женя
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1113
1
1
274
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
5 стаканов
Вода
3,8 стакана
Райские яблоки
1 кг
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Срезать у яблок наполовину плодоножки и наколоть на каждом из них по 5–10 дырочек.
2Опустить яблоки на 3–5 минут в горячую воду, затем немного охладить в холодной воде.
3Яблоки переложить в таз, залить горячим сахарным сиропом. Выдержать яблочки в сиропе 8–10 часов.
4Варить по 5–7 минут 3–4 раза с 10–12-часовыми перерывами, чтобы настоялось.
Комментарии (2):
0
Пункт 2 — бланшировать яблоки. Вода — со льдом. Дальше — варить с промежуточным выстаиванием 8-10 часов, каждый раз доводя до кипения и тотчас же снимая с плиты. Но фото -… Что-то вроде джема. А получается великолепное, не только вкусное, Но потрясающе красивое варенье! — целые янтарные прозрачные яблочки!  (на 1 кг яблок достаточно сиропа из 800г сахара и пары стаканов воды)
0
Все строго по рецепту. Результат — отличный! Спасибо! Просто и удобно.
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
7
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
9
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
6
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
3
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0