Вареный творожный пудинг с инжиром

Автор: Маша Пташка
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Рассыпчатый творог 800 г

Сахар ½ стакана

Яйцо куриное 5 штук

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 2 чайные ложки

Инжир 4 штуки

Прозрачный мед по вкусу

Соль ¼ чайной ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Свежий творог отжать, протереть сквозь сито. Вбить яйца, добавить сахар и размягченное сливочное масло (100 г).
  • 2. К творожной массе добавить просеянную муку.
  • 3. Тканевую салфетку смазать 1 ч.л. сливочного масла, уложить тесто и скатать в батон, обвязать ниткой. Варить в чуть подсоленной воде 1 час.
  • 4. Достать батон из воды и дать стечь и остыть. Нарезать на ломтики высотой в 3 пальца.
  • 5. Разогреть оставшееся масло в сковороде и обжарить ломтики до румяной корочки сверху и снизу.
  • 6. Подавать пудинги теплыми, со свежим инжиром и медом.

Похожие рецепты

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г

Сметана 1 банка

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

Сливочное масло 0,2 столовой ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
279

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г

Сметана 1 банка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
230

6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 90 г

Сахарная пудра 30 г

Сливочное масло 20 г

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1605

6 ингредиентов
12 порций 20 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2,5 стакана

Соль ¾ чайной ложки

Сливочное масло 250 г

Сахар 70 г

Яйцо куриное 1 штука

Ванилин 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
30

6 ингредиентов
8 порций 50 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 250 г

Молоко 50 мл

Сахар ½ стакана

Соль ¼ чайной ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 2 стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
356

6 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г

Пшеничная мука 400 г

Сахар 170 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соль 1 чайная ложка

Абрикосовый джем по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
21