ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Знаменитый тыквенный пирог

Знаменитый тыквенный пирог

АВТОР: Дарья Уварова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
318
8
17
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сахар
¾ стакана
Соль
½ чайные ложки
Молотая корица
1 чайная ложка
Молотый имбирь
½ чайные ложки
Молотая гвоздика
½ чайные ложки
Куриное яйцо (крупное)
2 штуки
Тыквенное пюре
1 кг
Топленое молоко
1 л
Взбитые сливки
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Предварительно разогрейте духовку до 220 °.
2В небольшой миске смешайте соль, сахар, корицу, гвоздику и имбирь.
3В большой миске взбейте яйца.
4Вмешайте тыкву и сахарно-пряную смесь.
5Не прекращая перемешивать, постепенно влейте концентрированное молоко.
6Залейте смесь в корж.
7Выпекайте при температуре 220 °, в течение 15 минут.
8Уменьшите температуру до 180 °.
9Выпекайте в течение 40-50 минут, или пока нож, вставленный в центр пирога, не будет выходить сухим и чистым.
10Охладите на решетке в течение 2 часов.
11Подавайте сразу или поставьте в холодильник.
12Перед подачей украсьте взбитыми сливками для лучшего результата.
13Не передержите в духовке. Это может привести к растрескиванию пирога в середине.
14Старайтесь подать пирог в тот день, когда испекли. Если приготовить пирог заранее, корж может сделаться сырым. Если нужно испечь пирог за день до подачи, перед подачей отправьте пирог в духовку на 5-10 минут, это должно привести корж в чувства!
Совет к рецептуКорицу, имбирь и гвоздику можно заменить 1-¾ ч. л. специй для тыквенного пирога, при этом вкус будет немного отличаться
Комментарии (1):
0
В данном рецепте «1 банка» относительно молока и тыквенного пюре это 400г или сколько?
Читайте также:
Похожие рецепты
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
3
1
0
Торт с кремом
Автор: CsGoshergo
1 порция
2 часа
0
2
0
Торчетти
Автор: FROGGY ROG
9 порций
30 минут
0
1
0
Груши с шоколадом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Штрудель с маком, орехами и курагой
Автор: Еда
2 порции
1 час
1
1
0
Соленые «пальчики» к бульону
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Крендели-бутерброды
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Чизкейк из творога с ягодным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
29
3
0
Белорусские помадки
Автор: BestXomka
1 порция
15 минут
19
1
0
Песочные корзинки с белковым кремом
Автор: Кулинар 5196920
12 порций
1 час
0
1
0
Лепешка с сыром и картофелем на сковороде
Автор: Еда
4 порции
45 минут
16
1
0
Шоколадный бонет
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
2
0